Sintomatología De Las Deficiencias Nutricionales En Cacao

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ISBN: 9789589066362
Año: 2009
Editorial: Ica
Autor: García Ocampo- Álvaro

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Descripción

La importancia del cacao (Theobroma cacao L.) en la economía nacional radica en su condición de ser un producto básico en la canasta alimenticia del pueblo colombiano, en generar una cantidad considerable de empleo en las zonas productoras y en proporcionar un ingreso permanente a los agricultores.Por el hecho de ser el país centro de origen de esta especie, cuenta con numerosas áreas adecuadas para su producción, dadas sus condiciones agroecológicas y de suelos. Así, pueden encontrarse zonas productoras a lo largo de la costa pacifica desde el Urabá chocoano y antioqueño hasta Tumaco, en la Orinoquía y en la Amazonia, en la zona central cafetera, en la costa Atlántica y en los Santanderes.En muchos de estas zonas las condiciones de fertilidad natural de los suelos son bajas y presentan limitaciones, debido a la presencia de algunos elementos como aluminio, hierro y manganeso en cantidades que pueden ser tóxicas para las plantas y a la carencia a poca disponibilidad de algunos otros tales como: fósforo, calcio, manganeso, potasio, azufre, boro, zinc, etc.Se pretende en este boletín presentar una descripción clara de los síntomas visuales de algunas deficiencias nutricionales del cacao, acompañada de material fotográfico obtenido por el autor en diferentes regiones del país, para que sirva como guía y ayuda a los técnicos y agricultores en la evaluación del estado nutricional del cultivo.

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