ELEMENTOS DE DIOETOTERAPIA
$57.600AUTOR: ANA RUIZ, ALFREDO MARTINEZEDICIÓN: 2010ISBN: 9788431326746EDITORIAL: EUNSA
Mostrando los 3 resultados
-
¡Oferta!
-
¡Oferta!
ÍNDICE GLUCÉMICO. CLASIFICACIÓN FISIOLÓGICA DE LOS HIDRATOS
$172.640AUTOR: WOLEVEREDICIÓN: 2006ISBN: 9788420011042EDITORIAL: ACRIBIA
-
¡Oferta!
INTRODUCCIÓN A LA NUTRICIÓN HUMANA
$238.640AUTOR: GIBNEYEDICIÓN: 2002ISBN: 9788420010472EDITORIAL: ACRIBIAContenido: Introducción a la nutrición humana: una perspectiva global sobre los alimentos y la nutrición • Composición corporal • Metabolismo energético • Nutrición y metabolismo de proteínas y aminoácidos • Digestión y metabolismo de los carbohidratos • Nutrición y metabolismo de los lípidos • Estándares de referencia dietética • Vitaminas •…