INGENIERÍA DE ALIMENTOS
Uf0352: Acondic. De La Carne Para Su Comerc.
Original price was: $161.600.$80.800Current price is: $80.800.
Adquisición y/o actualización de los criterios para establecer la calidad de la carne; conocer los requisitos técnicos-sanitarios de las salas de despiece y obradores cárnicos y determinar el precio de venta y comercialización de productos cárnicos.
Disponibilidad: 1 disponibles
Adquisición y/o actualización de los criterios para establecer la calidad de la carne; conocer los requisitos técnicos-sanitarios de las salas de despiece y obradores cárnicos y determinar el precio de venta y comercialización de productos cárnicos.
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